草津の地ビール

それぞれの地方のビールを楽しむ喜び

また、麺です。

飲み過ぎました

一風堂

高田馬場、一風堂で白丸を注文しました。今日は特別に煮玉子をトッピングしました？

久留米ラーメン

久留米ラーメンで〆る

綺麗な風景

久々だけど、景色は相変わらず、綺麗です。

極上のスイーツ

サンセットにて、その二。

極上のスイーツ

サンセットにいきましたよ。美味しかったですよ。

帆立からの鮑ですよ。

もう、言葉はいらないと思います。

極上でした。

牡蠣からの帆立ですよ、

旬の食材を楽しむ。その二。極上の美味さでしたよ。

また、生牡蠣だよ。

そざいが良いと、何も調理する必要ないですね。極上の味でした。

肉料理

しっかりした味。かと言って、コッテリな訳では無い。素敵な一品でした。

カニとトマトソースのパスタ。

非常ななカニのエキスがとソースに馴染んで美味しかったですよ

旬の食材を楽しむ

牡蠣は生が美味しいとよく言われます。そうだろうか、、、と考える。美味しい調理の仕方を知らないだけでは、、、と思う。

飯田橋のイタリアンなお店

小さなスペースですが、居心地良い空間でしたよ。

極上の高菜そば

銀座天龍の高菜そばをたべたら、他のラーメンは難しくなってしまう。外見は素敵とはい難いが味は極上なのです

銀座天龍

ここの餃子は大きくて食べ応えがあるから、頻繁なの行きます。銀座天龍

自家製ベーコン

初めてベーコンを作りました。燻製の仕方は何も知らなかったけど、なんとかできました。難しかったぁ。

シングモルトに似合う料理

生牡蠣にレモンわたっぷり絞って、口に入れ、そのまま、ストレートのシングルモルトを口なの含むのですよ。

ハーバードビシネスレビュー

あなたにとって、理想の会社とは、何ですか、、、

聘珍楼

茶柱が立とうとしたけど、立たなかった。

bowmore

シングルモルトをロックで楽しもうと思う

快晴

どこまでも続く青い空。当てもなく、ハイウェイをドライブしたい。

松むら饅頭

草津のお土産といえば、松むら饅頭。コシあんこが美味しかった。出来ることであれば、出来たてをご賞味していただきたい

表参道のイルミネーション

表参道の美しく艶やかなイルミネーションでした

素敵なプレゼント

山奥の温泉でリラックスする。

マイナスイオンをたっぷり浴び、リフレッシュできました。

極上焼肉

はい、佐賀牛で焼肉

極めた麺類

これ以上のラーメンは存在しないとの思う。チャーシューも器びっしりで最上級でした。

牡蠣に少しだけ手仕事を加える。

そのままでも美味しい食材。海水で調味料となり、申し分ありません。しかし、その他にも極上の食べ方があります。酒蒸し。おろしポン酢、ジェノベーゼ、チリペッパー。どの調理が優れているか。。。食材が良いとそれも不要です。

最もこの時期に美味しい食材

糸島の牡蠣がこの時期の季節で最上級の食材であることは真実です。そこに、ほんの少し手を加えると旨味が増すのです。

博多うどん

博多ラーメンでなく、うどんで締める。澄んだ極上のスープはここでしか食べれない。

ネオン街

艶やかな中洲の夜

支那そば

はい、また、旨い支那そば。

882000の眼鏡を考える

伊勢丹1階にあるフォーナインで見つけました。

神楽坂の夜

艶。

東京通信

YEBISU BAR

神楽坂にて